gastronomie (val d oise)

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Brignancourt, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

À propos du poste Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des aliments. Responsabilités 1. Production Culinaire & Cuisson Préparation et assaisonnement des viandes, légumes, sauces. Contrôle des températures et respect des normes HACCP. 2. Gestion des Stocks & Approvisionnement Réception, contrôle et stockage des matières premières. Gestion des DLC et optimisation des stocks. 3. Organisation & Logistique Événementielle Préparation du matériel avant chaque prestation. Chargement et déchargement des véhicules. 4. Entretien & Hygiène Nettoyage de la cuisine et du matériel (plonge, braséros, tournebroches). Désinfection des surfaces et respect des protocoles de propreté. 5. Tâches Polyvalentes Maintenance légère du matériel de cuisson. Aide à la logistique et aux tâches administratives si besoin. Ce poste exige autonomie, rigueur et polyvalence pour gérer toutes les facettes d'un traiteur événementiel. Profil recherché Expérience significative en tant que cuisinier ou cuisinière, avec une expérience traiteur Maîtrise[...]

Agent / Agente logistique en magasinage

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Montigny-lès-Cormeilles, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Notre client, jeune entreprise innovante spécialisée dans la fabrication de pâtes fraîches et gnocchis premium recherche, dans le cadre du lancement de son activité et de l'ouverture de son unité de production un : Agent Logistique Polyvalent H/F Ouest IDF. La société fabrique des pâtes fraîches et des gnocchis frais avec un positionnement premium et une qualité de fabrication inégalée sur le marché des produits alimentaires italiens haut de gamme à destination de restaurants, distributeurs, et commerçants. Elle fait partie d'un groupe constitué d'une société sœur, STORIA & SAPORI, distributeur de produits alimentaires à destination de la restauration italienne en IDF. Son positionnement, également premium en matière de qualité de produits, de services et d'accompagnement marketing a connu un développement fulgurant en quelques années depuis 2014 et sera son principal client. Sa vision est claire : Celle de devenir le fabricant (producteur/distributeur) de produits alimentaires italiens haut de gamme au service de ses clients restaurateurs, autres distributeurs et commerçants. Son positionnement : De la fabrication de produits italiens premium pour les Cafés, Hôtels,[...]

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Cormeilles-en-Parisis, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

PART DE FOLIE est un restaurant au concept basé autour de la dégustation culinaire. Ce concept inclu une toute nouvelle forme de service. Pour constituer notre équipe, nous recherchons des collaborateurs homme/femme, motivés, dynamiques, souriants, réactifs et très sociables. Voici nos critères de sélection, les qualités requises: - expérience - très bon relationnel, à l'écoute du client - être très à l'aise à l'oral - autonomie - organisation - intérêt pour la gastronomie - Respect de codes en adéquation avec le standing de l'établissement Nous favoriserons les candidats passionnés, souhaitant évoluer dans la restauration et avec une volonté de s'investir dans le développement de ce nouveau restaurant Voici les missions liées au poste: - Accueil du client - Prise de commande - Service en salle et en terrasse - Informer le client en scénarisant les produits - Nettoyage de la salle + wc client - Veiller au respect du standing souhaité Nous privilégierons également les candidats ayant un court temps de trajet depuis leur domicile Salaire : 11,88€brut/heure + pourboire + heures supplémentaires majorée Type d'emploi : CDI Temps partiel week-end Nombre d'heures : service[...]